イチゴレアチーズ

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おいしそう！

写真は、いちごレアチーズをグラスに冷やし固めたもの。本に掲載しているイチゴレアチーズケーキの生地で作っています。お庭で元気に育っているスペアミントを添えて。スペアミントは、手をかけなくても育ってくれるありがたいハーブ。めんどくさがり屋の私にぴったり♪(笑)似たものにペパーミントがありますが、甘く柔らかな香りのスペアミントの方が好みです。今年は、無人販売でお安く分けてもらったイチゴが大活躍！美味し......