スフレチーズケーキ

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おいしそう！

スフレチーズケーキを焼きました。シンプルなプレーン生地です。レシピは「あっさり、さっぱり味で手軽に作れる１０１のレシピ」の本に掲載。メレンゲは、手動で泡立てるつもりでしたが、変更してハンドミキサーに頼りました。後片付けは面倒だけど、シャカシャカするのは、暑いですからね(^▽^;)それにしても、ハンドミキサーは、なんて楽ちんなの♪ あっ！という間にムクムクに。何年も前からあるホームセンターで買った......