さっぱり♪レモンのバターケーキ

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おいしそう！

こちら関西も昨日梅雨明けしたようです。１時間ほど前にワン達と畑に出ていたのですが、18時だというのに太陽がギラギラ照り付け、夕方とは思えないほどの暑さでした。愛犬達も暑そうにハァハァしていました。暑さにも負けず、連日オーブンを使っています。これは、昨日焼いたレモンのバターケーキです。暑い時には、爽やかなレモンの酸味がおいしいんですよね。レモンと相性の良い蜂蜜も入れています。しっとりキメ細かく焼けま......