爽やかレモンピール

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おいしそう！

畑で採れたレモンです。水やりしていたので、嬉しさもひとしお♪レモンピールを作りました。果汁を絞って、皮を千切りにします。お菓子作りに使おうと思っているので、ここからさらに刻みました。果汁とお砂糖を入れて煮詰めます。完成ー♪ドライではなくしっとりタイプです。茶色いお砂糖を使うと、せっかくの色がくすんでしまうのと、レモンのスッキリした美味しさを邪魔されたくなくて、白いお砂糖を使いました。さて、これで何......