爽やか☆レモンピール

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おいしそう！

年が明けもう一週間になりました。元日、二日と愛犬達とお散歩したりゆったり、まったりと過ごしました。3日からは、通常モードでお仕事始動しましたよ♪仕事始めは、写真のレモンで。爽やかな夏のイメージがあるレモンですが、今が旬。冬の果物なのです。和歌山産レモンを買ってきました。これでレモンピールを作ります。一個一個、重曹を使って隅々まで丁寧に洗います。これだけでも結構な時間がかかりました。1/4等分にカッ......