ベイクドチーズケーキ

4

おいしそう！

昨日のブログでご紹介した全粒粉ビスケット。二日続けての投稿なんて何年ぶりでしょうか！？(笑)粉々にしっかりと砕きまして、ここに細かめに砕いた乾煎り胡桃も加え、バターを馴染ませます。型にギュギュっと敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。チーズケーキのボトムとなりました。市販のビスケットではそうは思わないのですが、自分で焼いたビスケットを粉砕するのは、ちょこっと寂しさも感じます(笑)チーズ生地を流し込み、オー......