レシピブログ
今まで作った世界のお菓子といえば ロンソートン 龍の髭(龍髭糖) フォイトーン(鶏卵素麺)あるいはフィオス・デ・オヴォス パブロバ などがありますが今回作ったのはレチェフリータ。 スペインのお菓子です。 レチェ leche はスペイン語で牛乳 フリータ frita はフリッター、つまり揚げ 直訳すると「揚げた牛乳」です。 インパクトありますね。 でもフライド・エッグが目玉焼きなので 「牛乳焼き......
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