レシピブログ
少し前に流行った鶏ハムですが... 数時間~半日かかるのが常識ですが 下ごしらえ含めてたった25分で、しかも塩麹のおかげで とっても柔らかジューシーに仕上がります そして、ラップで包んで、よく使うのは輪ゴムですが 例え少量でも、輪ゴムを煮てそれを口にするのは 何となく気が進まないですよね それも、ラップのみで作れる簡単な方法を 考えました 25分で作れる美味しい鶏ハム (2本分) ******......
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