茄子と長芋のこぶ茶こうじマリネ レシピあり

茄子と長芋のこぶ茶こうじマリネ
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    おいしそう！

こぶ茶こうじダレ第三弾は 茄子をソテーしてこぶ茶こうじダレに漬け 長芋に巻いてみました 茄子も長芋も嫌いな子供に 食べさせてみました ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ー茄子と長芋のこぶ茶こうじマリネ ー （3人分） 茄子2本 長芋5cm 長ネギ少々 ごま少々 ＜タレ＞ 塩麹大1.5、酢大1.5、こぶ茶小1/4 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 長ネギは......

すー太郎さん

すー太郎さん

子供の好き嫌いを克服するために男子ごはん始めました。 それがいつの間にか1日1レシピ、こだわりのお手軽レシピを考える事に... 商品開発とデザインが本職ですが、いつか自分の名前の、夢の調理道具。誰でも美味しく楽しく簡単に料理が作れちゃう、そんな調理道具を作るためにブログをがんばっています。