レシピブログ
きゅうりにはホスホリパーゼとうい脂肪分解酵素が たくさん含まれているのだそうです。 擦ったり、細かく刻む(またはよく噛む) 脂肪分解酵素の働きが良くなるのだそうです。 また皆さんも詳しいと思いますが、 胸肉には疲労回復に効果のあるイミダペプチドが 豊富に含まれています。 何だか今日は趣旨が変わってきてしまっていますが、 何はともあれ身体に良くって、 とっても美味しいのです __......
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