レシピブログ
ヒレ肉が安かったので塩麹に一晩漬けました 柔らかくって、うまみたっぷりです。 今日は塩レモンとゴーダチーズを使った タルタルでさっぱりいただきました。 ____________________ 塩麹ヒレカツ&塩レモンゴーダタルタル (3人分) 豚ヒレ肉200g 下味塩麹大1 パン粉適宜 小麦粉適宜 <塩レモンゴーダタルタル> 塩レモン2節(レモン1/4個分) ゴーダチーズ......
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