7スパイスmixでスパイシーポテト♪

7スパイスmixでスパイシーポテト♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

皮ごとスパイシーポテトにしました。
うま過ぎてもう、止まりません

★材料

(3人分)

  • じゃがいも

    小5～6個

  • パプリカ

    小1/2

  • オレガノ

    小1/2

  • クミン

    小1/2

  • レッドペパー

    小1/2

  • パクチー

    小1/2

  • ガーリックパウダー

    小1/2

  • ブラックペパー

    小1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ・粉を混ぜる。
    ・ポテトはよく洗って、皮ごと櫛切りにし、
    水気をよく拭いて、粉をまんべんなくふるって付ける。

  2. 2.

    フライパンに油を5mmくらい入れ、やや弱火でじっくり
    両面揚げる。

  3. 3.

    油をよく切って、バットにあげて、塩と7スパイスをふりかける。

★ワンポイントアドバイス

弱火でじっくり揚げるのがポイントです。

★よろこばレシピ エピソード

いつものフライドポテトに少し飽きたので、
スパイシーにしてみました。
ビールのおつまみだったのに、
子供にほとんど食べられてしまいました♪

すー太郎さん

すー太郎さん

子供の好き嫌いを克服するために男子ごはん始めました。 それがいつの間にか1日1レシピ、こだわりのお手軽レシピを考える事に... 商品開発とデザインが本職ですが、いつか自分の名前の、夢の調理道具。誰でも美味しく楽しく簡単に料理が作れちゃう、そんな調理道具を作るためにブログをがんばっています。