レシピブログ
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め鯛(メダイ)という魚がいます。目がやたらとでかいグレーの魚です。こいつの腹からプリプリの白子が出て来ました。 食べてみてびっくり。こってりまったりでクセがない。いままで白子の王様はサバだと思ってましたがメ鯛のほうが上ですね。充実感が違います。 最高峰といわれるトラフグの白子と並べて食べてみたいです。 香林坊に時間が止まったままって感じの喫茶店がありました。 二度と行きたくないような......
白子の天ぷら
ぷりっぷりの白子も入れ...
秋鮭の白子の湯引き
鱈の白子茶碗蒸し
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花伝グルメセット(菫スミレ)
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