野菜だけのベジドライカレー

野菜だけのベジドライカレー
  1. おいしそう！

【材料】 ※３～４人前 ＜A＞ 具材 ニンジン １本 ピーマン ２個 タマネギ（小） １個 ジャガイモ（中） １個 レンコン ６０～８０ｇ しめじ １００ｇ ＜B＞ 調味料 しょうが １カケ ※すりおろし ニンニク １カケ ※すりおろし 甜麺醤 小さじ２ しょうゆ 大さじ２ トマトピューレ（３倍濃縮） 大さじ１ ＜C＞ スパイス クミンパウダー 小さじ１ カレー粉 小さじ２ ターメリック ......

中山精進さん

中山精進さん

魚・肉・乳・卵を一切使わない、色彩豊かな新ジャンルの無国籍精進料理を創作しています。 カロリー過多の現代人に贈る「週末だけの！プチ精進」で、無理なく手軽に精進料理を作ります。