レシピブログ
青梗菜、大好きです。 白いところのしんなり具合がその日の満足度を左右しますが、 今日は私の好み。歯ごたえ残しジューシーしんなり。 味付けは定番の生姜&オイスターソース。 この味付けもお気に入り。 ***作り方2人分*** 1.豚もも肉薄切り160gを一口大に切り分け、酒大さじ1を和えて5分おき、片栗粉をまぶす 2.青梗菜1株を白いとこと青いとこにわけて切り、白いとこを半分の薄さにきる 3......
豚バラと豆苗の酒蒸し
ブランデーで風味豊かに...
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