干しエノキ　茄子ピーマンの煮浸しレシピあり

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おいしそう！

昨日の晩酌、ビール、干しエノキと茄子ピーマンの煮浸し、黒豆納豆、ピクルス。ブロ友のすいかちゃんのブログみて、超興味深々で試してみた"干しエノキ"。いい！いつものショリコリ食感と香りがパワーアップ。これ美味しいです。ビールは「世嬉の一酒造いわて蔵ビール Weizen」、苦味少なくとてもフルーティー。いつもギネス、プレモル、琥珀、なんて言ってますが、白ビールも好き。かなり"爽やか"......