きんぴら牛蒡を出汁卵と芹でかるくとじた丼レシピあり

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おいしそう！

きんぴら牛蒡を出汁卵と芹でかるくとじた丼。とろっとろの卵、ではなく、スープに溶き入れた卵みたいな感じ。牛蒡の旨みたっぷりです。【材料】1人分・牛蒡．．．1/2本・味醂．．．大さじ2 ・醤油．．．大さじ1 ・芹．．．5本（茎と葉にわけ、茎はみじん切り）・胡麻油．．．小さじ1 ・唐辛子．．．1/4本分輪切り a 卵．．．2個 a いりこ出汁．．．50cc ・粉山椒・ご飯．．．1膳【......