じゃがいも酢漬けのサラダ　卵のせレシピあり

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おいしそう！

ストックのじゃがいも酢漬けをかりかりベーコンろささっと和えて、クレソンととろとろ卵を添えてパンにのせて頂く朝ごはん。ふんわり酢にベーコンの旨みをたす、これ美味しいです。【材料】・新じゃがいもの酢漬け（レシピ）．．．1/2カップ分・ベーコン．．．2枚（5mm幅に切っておく）・オリーブオイル．．．小さじ2 ・卵．．．1個（半熟仕上げにボイルしておく）・クレソン．．．4本（3cm位に......