揚げ牛蒡とアボガドとクレソン山椒カレー味レシピあり

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おいしそう！

牛蒡を揚げてカレー粉まぶしてそのまま食卓へ、のつもりが、チョイ残りの野菜と和えてみたらこれが美味かった。たんぱく味のアボガドと辛みのクレソンと香ばし牛蒡にカレー山椒、材料全部書いてみたら、そりゃぁなかなかいいいバランス。【材料】アボガド．．．1/2個（適当にきっておく）クレソン．．．5本くらい（適当にきっておく）牛蒡．．．1/2本（薄切りにして片栗粉を薄くまぶしてこんがり揚げておく） ......