炒め物に玉葱酢漬けとガラムマサラ。レシピあり

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おいしそう！

昨日の晩御飯。エノキ醤油煮納豆のせ、甘長ししとうのおかか和え、豚とセロリ玉葱酢炒め、胡瓜のぬか漬け、トマト、ビール。豚炒めに何となく追加した酢が超良い働きをしてびっくりした。豚100g、セロリ1本を炒めて玉葱酢漬け大さじ2（酢たっぷりめ）を加えて強火で炒め煮、ブラックペパー、ガラムマサラで仕上げ。なんか妙に美味いの、あんまり人に伝わらなそうだけど。しかし今朝の湿度90%、って、、、 ......