鶏もも肉としめじのトリュフオイル焼きレシピあり

1

おいしそう！

昨日は女子2人メニュー。ラタトイユ、砂肝オイル煮、鶏としめじのトリュフオイル煮、さつま芋とクリームチーズのヨーグルトサラダ、パン、ビールとか。鶏の皮をパリッと焼いてから白ワインで蒸し焼き、トリュフオイルを回しかけて仕上げるだけで超美味しい、加減が自分好みに出来るのがおうちごはんのよいところ。鶏のジューシーな感じ、伝わるかしら。【材料】鶏もも肉 1枚（400gくらい）塩小さじ1/2......