根菜の粒マスタード和えレシピあり

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おいしそう！

昨日は先輩の新居におじゃましまして、持参したのは、砂肝コンフィ、根菜粒マスタード和え。しぶめのぽりぽりおつまみたちでゆるゆるのんだというわけです。 (材料) ごぼう 1本泥を落として4cmくらいにきる蓮根 1ふし乱切り人参 1本 4cmくらいの拍子切り蕪 1個葉は1cmくらいに、根は1/8に切る白ワインビネガー大さじ2 塩粒マスタード大さじ1 (作り方) 1.野菜を熱湯......