うるいのオイルビネガー和えレシピあり

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おいしそう！

うるいのオイルビネガー和えしゃきっとしたうるい、さっと茹でてさらに綺麗な緑になったとこに、オイル＆酢でさっとあえる、しゃきっとねっとりのいいバランス、簡単すっきりサラダ。 (材料と作り方) うるい４本をほぐして３分の１くらいに切り、熱湯で２０秒くらいさっと茹で、冷水にとってしっかり水気を切り、オリーブオイル小さじ１、酢（柑橘系のものがおすすめ）小さじ１、塩ひとつまみをよくまぜてから和えたら......