23-29のごはん

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おいしそう！

4/23 4/24 4/25 4/26 4/27 4/28 4/29 新ごぼう、豚肉を生姜と一緒にさっと茹でてその汁で茹でる。ふわーっとした美味しい香り、適度に残した食感、ごま油とお醤油と酢と胡麻とこれまた香る芹を和えたソースをまわしかけ。こっくり素材の旨みをすっきり仕上げ、美味しいぃわぁ。野菜の揚げ浸しを久々につくりました。揚げたてをつゆにつけて冷蔵庫で冷やす、仕上げに爽やかなミツバを散......