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らっきょうはネギやニンニクと同じユリ科 硫化アリルを含み、ビタミンB1の吸収を高めるため疲労回復効果があり、香りは食欲アップしてくれます。 次女と主人が協力して作成してくれた 〈らっきょう甘酢漬け〉 らっきょう約900g (甘酢) 千鳥酢 水 キビ砂糖 各1.5カップ 塩 大さじ3 (糸切り)唐辛子🌶1つまみ ①らっきょうを洗い 根をギリギリに切り落とし薄皮をむく ②消毒した 耐熱用の保存瓶に水......
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