この時期だけの春キャベツのサラダレシピあり

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おいしそう！

長女のMakiです。春キャベツでのひと皿。春キャベツはこの時期の楽しみの一つです。葉巻の甘い、若草色の美しさ。春キャベツは、あらい千切りにして、細切のにんじんと一緒に塩でもんで一晩おきましょう。まだ涼しいから、室温でも大丈夫です。こうすると、水分が出てきますので、水気をきってから、細く・・......