お正月の食卓から

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おいしそう！

あけましておめでとうございます。元旦は、おせちとお雑煮と華やかな食卓です。二日目、イタリアンっぽいものが食べたいということで、ファルファッレを使ったパスタ料理と、父が育てたミニほうれん草をつけあわせに、牡蠣のソテーを作りました。 # 豚の挽肉とリンゴとプチトマトのパスタリンゴの甘酸っぱさと、豚の挽肉がよく合います。プチトマトは半分に切って、よく炒め、生クリームを少々入れてソースが全体に絡むよう......