レシピブログ
新ジャガをバターの豊潤なうまみと、ふんわりした玉子おおいしさで炒めます。 お料理の作り方 材料:じゃが芋・・2個、卵・・2個、塩・・適宜、バター・・少々 じゃが芋は洗って、小さめのさいの目切りにします。 卵はボールに割りほぐします。 フライパンにバターを溶かして、じゃが芋を加えます。 弱火でゆっくりと火を通し、じゃが芋が柔らかくなったら火を強めてカリッとさせます。 じゃが芋をフライパンのはじに寄せ......
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