きゅうりのぬか漬けレシピあり

0

おいしそう！

夏は農作業中の塩分補給にもいいんです。材料きゅうり・・一本糠床・・※ 作り方１糠床を手で押して、きゅうりをつけるだけのスペースを作ります。２洗ったきゅうりの水気をよく拭き、食べやすい大きさに切って、1で作ったくぼみに入れます。３きゅうりを糠で覆って半日から２日ほど漬けると出来上がりです。長くづけるほどしょっぱく酸味も強くなります。 ※簡単糠床の作り方材料炒り糠・・２５０ｇプ......