山形「だし」とトマトの和風スクランブルエッグ定食レシピあり

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おいしそう！

祖母が山形の人で、夏になると「だし」を食べたくなります。ごはんと一緒にいただくと、問答無用でうまいです。そうめんとも良く合いますし、冷たいパスタなんかとも合いそうですね☆ ツルムラサキも山形の人好きですよね。ツルムラサキが盛んに栽培されているんでしょうかね。。。「だし」材料(作りやすい分量) きゅうり・・1本なす・・1本みょうが・・1個オクラ・・４本青しそ・・３枚くらいモロヘイヤ......