蒸し赤魚のねぎ油　蕗の薹の天ぷらレシピあり

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おいしそう！

スーパーで赤魚と言うのが安売りしていたので、勘で蒸してみたら美味しかったです☆ ところで、赤魚って何？キンメみたいなものですか。。。？材料(二人) カブネギ・・１本赤魚・・２切れごま油・・大さじ２酒・・適量塩・・適量しょゆ・・適量作り方１赤魚は全体に塩を振って１０分ほど置き、水気をふき取ります。お皿に乗せて酒を振り、蒸しあがった蒸し器で１０分蒸します。２カブネギはみじん切りに......