つやつやの栗の甘露煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

0

おいしそう！

栗の話、まだ続きます。残りの栗は、冷蔵庫のチルド室に入れてありました。なぜかと言うと、以前テレビで「栗を低温で保存すると糖度が増す」と見たことがあるから。糖度を測る機械も無いし、前後で食べ比べてみた訳でもないので、実際に糖度が上がったのかどうか、確かめられないんですが、きっとより甘く、美味しくなってるだろうと信じて・・・。さあ、栗ご飯、焼き栗と作った後は、甘露煮で......