一週間遅れのガレット・デ・ロワレシピあり

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おいしそう！

フランスの新年のお菓子といえば、ガレット・デ・ロワ。フランジパンヌと呼ばれる、アーモンドクリームが入ったパイで、表面の模様が特徴的です。最近では、日本でもよく知られるようになりました。我が家でも毎年購入して、家族でワイワイ楽しく食べていますが、今年は本来このお菓子を食べるエピファニーの１月６日頃は次女が病み上がりで本調子ではなかったので、今週末、一週間遅れで食べました......