ごくごく普通の筍ご飯　と　姫皮のお吸い物レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

春になると毎年、実家から掘りたての筍が送られてきます。ちゃんと米ぬかと唐辛子も添えて。キッチンペーパーに包まれて、木の芽も入っていました。こういうところが母らしい。下茹でしてる間に、何を作ろうかなあ～とあれこれ考えて。やっぱり、まずは筍ご飯でしょう。柔らかい姫皮の部分は、ワカメと一緒にお吸い物に。何かアレンジでも加えて、いつもとは違う筍ご飯にしようかとも思った......