フレッシュポルチーニのクリームパスタ

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おいしそう！

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岩田屋で行われていたイタリア展。ネットで内容を確認したらフレッシュポルチーニが出ているとの事・・・珍しい。早速手に入れてクリームパスタ。丁度、パスタの麺も手打ちしようと寝かせてあったので今回は、手打ちパスタ。パスタマシンがないのでホントにお蕎麦みたく手打ちしました。香りもいいけどポルチーニからいいうま味が出てさすがに美味しい！！一緒にイタリア展手購入してきたのは・・・ ......