ウサギ風フライドチキンのガーリックディップ添えレシピあり

フライドラビット風、フライドチキン。このブログではまだ載せてない気がするけど、ギリシャにはウサギを使った料理がいろいろあります。よく知られているのはスティファド（たっぷりの玉ねぎとワイン、スパイス類を使った煮込み）ですが、ニンニクを効かせたウサギ......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん