コンビーフのカヴルマス風サガナキレシピあり

肝心のカヴルマスについては次の記事で詳しくご紹介することにして……かなり小ネタ的なおつまみを一品。昔よく行ってたメゼドポリオ（ギリシャ版居酒屋のようなレストラン）のメニューにカヴルマスのサガナキというのがあったのですが、コンビーフでも似たようなもの......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん