ギリシャ風ミネストローネ（ホルトスパ）レシピあり

前回の記事を書いた後に夫の症状が悪化して2日ほど寝込んでました。ようやく食欲も出てきたようなので、こういう時の定番スープでも。 Χορτόσουπα ギリシャでも病人食というとスープが一般的なようです。チキンスープ系のものは夫は食べないので、調子の......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん