焼きなすとオリーブのディップレシピあり

ポピュラーなギリシャ風ディップ（こちらでは「サラダ」カテゴリなんですけど）のひとつ、メリジャノサラタのバリエーションをご紹介します。 Μελιτζανοσαλάτα με ελιές 作り方は簡単♪ 基本のメリジャノサラタに薄切りか粗く刻んだオリーブを......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん