豚肉のローストパプリカソース煮込みで壷焼き風＆パスタ

ここ半年ほど、ナスやらフロリナペッパーやらが毎週届きます。さすがに冬は来なくなるだろうと思って冷凍や保存食に加工してたのだけど、相変わらずどんどんやってくるので消費に追われる日々^^；そんな保存食のひとつとして作ってあったのが、クロアチアのまこさん......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん