うつりかわりレシピあり

まだ肌寒くなったり暑くなったりな4月の下旬ですが、毎年この時期は旬食材を追うのに忙しいです。そろそろ葉ニンニクが終わりそうなので、慌てて買い込み。今年はピクルスをひと瓶分だけ作ってたのですが、「もっと作って！」と子供たちのお達しが＾＾；今週、......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん