白い豆スープ・カフカリスラ＆レモン風味レシピあり

春っぽい、爽やかな豆のスープを食べたかったので。少しの玉ねぎだけ入れて白く仕上げた豆スープに、カフカリスラとオリーブオイルのペーストとレモンの皮のすりおろしをトッピング。好みでレモンを絞っていただきます。カフカリスラというハーブについては以前......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん