フィロの端切れでオレンジ風味プディングレシピあり

前回載せたパイに使ったフィロの端切れをリメイク。マケドニア風スフォリアータだと、端切れはざっとまとめてのばし直し、適当な具を包んで小さなパイを作るのですが、普通のフィロの場合はこんな風に使っても。オーブンで乾燥焼きにしたフィロを割って、卵やヨー......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん