夏野菜のドルマデスレシピあり

ぶどうの若葉のシーズン最初にはハーブライス入り、先日はひき肉入りとドルマダキァ（小さいぶどうの葉包み）を作ってきましたが、ベジヴァージョンをもうひとつ。今回は、米と夏野菜のフィリングです。家族が大好きな肉入りドルマダキァ用に、葉っぱを冷凍保存しておく......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん