ズッキーニのワインビネガー煮サラダレシピあり

もう何年ぶりでしょう？すご～く久しぶりに、ふと思い出して作ってみました。タイトルの通り、ズッキーニをワインビネガーで煮た、ピクルスのようなサラダです。作り方はとても簡単。細長く切ったズッキーニを鍋に入れ（アルミ鍋は駄目ですよ！）、塩少しと、ワインビ......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん