葉アマランサスとオリーブの煮込みレシピあり

自分の中で流行というか、一時期すごく食べたくなるものってよくあるんですけど、この夏はヴリタ（アマランサスの葉）を普段の何倍も食べていました。 Βλήτα γιαχνί με ελιές 先日は去年漬けたオリーブを開封したんですが、ほんのり苦味の残るオリーブも......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん