キャベツのお漬物でロールキャベツレシピあり

シーズン中に一度は作っておきたい漬物ロールキャベツ「サルマデス・メ・アルミァ」。今年もキャベツを漬けて作りました。ギリシャで冬によく食べられるドルマデス（葉っぱで米などのフィリングを巻いた料理。地方によってサルマデスやヤプラキァとも呼ばれる）といえばラ......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん