温かい丸ごと焼きなすサラダ

温かい丸ごと焼きなすサラダ
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    おいしそう！

オーブンを使ったついでに焼きなす。 暑い時期にオーブンをつけるのだからと、熱を最大限に活用したいところですが、いろいろ仕込む気力もなく……。いっぱい買ってあったなすを放り込みました。 ギリシャ風の焼きなすの料理はいろいろあるのですが、粗くつぶしてディップ......

アナグノストゥ直子さん

アナグノストゥ直子さん

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。 レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。