しみじみおいしい、夏野菜の米詰めレシピあり

記録的猛暑にバテ気味ながらも、食べたい気持ちが勝って久々にイェミスタを作りました。イェミスタは「詰め物をした」という意味でいろんな種類があるのですが、一般的にただ“イェミスタ”といえばトマトやピーマンといった野菜に米などを詰めた料理を指します。似たよ......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん