白花豆とポロねぎのオーブン焼き

白あんを作りたくて買ってきたギガンデス豆。お菓子作りへ向けるやる気はどこかへ行ってしまったので、とりあえず料理に使うことにしました。 Γίγαντες με πράσα στο φούρνο ミートボールとポロねぎを煮込みかオーブン焼きにした料理があるのです......

アテネのキッチンから、本場のギリシャ家庭料理を写真と共にお届けします。レシピ数200品以上♪ここでしか見られないレアな郷土料理や、現地レストランの再現レシピも。

アナグノストゥ直子さん